Принципы "кто успел, тот и съел" и "ешь, что дают" здесь являются главными. Особого разнообразия можно не ждать: по утрам - каша, манная или какая-нибудь другая, днем и вечером - здоровый диетический рацион, в котором преобладают зелень и молочные продукты. Мясное/жареное/жирное/сладкое/вредное - только по праздникам или в исключительных случаях. Гематоген и сгущенка - продукты, являющиеся "твердой валютой" лечебницы: за своевременную передачу своего запаса.. нужным людям можно заработать для себя определенные льготы.